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VERKOSTUNGSNOTIZEN
AUSARBEITUNG
100% Merlot-Sorte.
Gärung für 15-10 Tage mit einem hohen Extraktionsgrad, um die spätere Reifefähigkeit sowie die gewünschte Struktur zu erreichen.
14 Monate in halbneuen französischen Eichenfässern gereift.
KURIOSITÄTEN
Die Autonome Gemeinschaft Navarra ist ein reiches Weinbaugebiet, das auf eine lange Tradition in der Herstellung von Qualitätsweinen mit weltweiter Anerkennung zurückblicken kann.
Das herausragendste Weingut in Navarra ist zweifellos der Pago Señorío de Arínzano, der über insgesamt 355 Hektar Land verfügt, von denen 128 Hektar dem Weinbau gewidmet sind. Zu den Produkten gehören Rosé-, Weiß-, Rot- und Süßweine, die aus einheimischen Trauben hergestellt werden, die den Charakter dieser Weine ausmachen.