Catena Alta Chardonnay 2013
Intensive gelb mit hellgrünen Reflexen. Die Nase ist konzentriert und intensiv, mit Aromen von Zitrusfrüchten und einer Mineral Note. in den Mund glatt, hell und frisch mit reifen Fruchtaromen ist, einem Hauch von Vanille und hervorragende natürliche Säure gibt es eine letzte lange und ausdauernd.
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Entwicklung und Altern
Die Trauben für die Ausarbeitung von Catena Alta Chardonnay stammen aus ausgewählten kleinen Partien innerhalb von zwei der hohen Weinberge Höhe der Familie Catena Zugehörigkeit: Vinedo "Adrianna" (80%) und Vinedo "Sunday" (20%).
Pressen von ganzen Trauben. Fermentation 100% in Eichenfässern Französisch (50% neu) mit natürlicher Hefe bei tiefen Temperaturen.
Die Reifezeit beträgt 12 Monate in Eichen barrricas fr
Alterung: 12 Monate in Französisch Eiche barrricas
Eigenschaften
- Weintyp
- Weisswein
- Weinstil
- Weiß - reichhaltig und cremig
- Rebsorten
- Chardonnay
- Art des Wein Alterung
- Con crianza
- Alkoholgehalt
- 14.0%
- Jahrgang
- 2013
- Vorstellung
- 1 Flasche
