Verkostungsnotizen:
- Violettrote Farbe.
- In der Nase Große Amplitude von Aromen, wo wir Aronas zu aromatischen Kräutern, fruchtigen Aromen und reifen Früchten finden können.
- Im Mund ist er frisch, voluminös, ausgewogen und mit einem angenehmen Abgang.
Ausarbeitung und Alterung:Die Perelada Finca Malaveïna wird aus einer Mischung von Garnacha- und Syrah-Sorten hergestellt.
Die Ernte erfolgt manuell und wird im Weinberg selbst durchgeführt. Jede Sorte wird einzeln vinifiziert. Die Trauben werden lange Zeit eingemaischt, bevor die Gärung bei einer kontrollierten Temperatur von 25ºC stattfindet. Die Finca Malaveïna wird 21 Monate lang in neuen Bordeaux-Fässern aus französischer Alliereiche ausgebaut.
Eigenschaften
- Weintyp
-
Rotwein
- Rebsorten
-
Syrah,
Cabernet Sauvignon
- Art des Wein Alterung
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Reserva
- Alkoholgehalt
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14.0%,
0.0%
- Trinktemperatur
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17
- Jahrgang
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2017
- Vorstellung
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1 Flasche
- AporVino Punkte
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93
Bewertungen und auszeichnungen
- Peñín
-
93
Kombinieren
- Paarung
-
Schinken und Würstchen,
Rotes Fleisch,
Gebratenes Fleisch,
Wildfleisch,
Gegrilltes Fleisch,
Gedünstetes Fleisch