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Senorio de Olivenza Produkte werden aus einer sorgfältigen Auswahl der iberischen Schweinen hergestellt und eine langsame Aushärtung, sedieren, das Leben zu einer Delikatesse zu geben, mit einer Textur, Geschmack und das einzigartige Aroma.
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Red Label Palette: Iberica Bellota-Palette (Schinken von Schweinen kommen gekreuzt, so dass sie nicht zu 100% Iberischen sind, aufgezogen in Freiheit auf den Weiden und in der letzten Phase der Mast von natürlichen Gräsern, Kräutern und Eicheln gefüttert).
Die Qualität der Produkte ist das, was wirklich zählt, und es stützt sich auf drei Aspekte: