Notas de Cata:
- Color rojo cereza.
- En nariz, tiene intenso aroma a frutos rojos y regaliz negro bien entremezclados con las canelas y torrefactos procedentes de su estancia en la barrica de roble.
- En boca con una entrada suave y en su paso es fresco y elegante.
Elaboracion y Crianza:Se realiza con uvas procedentes de viñedos propios de unos 30 años en suelos arcillo –calcáreos a 800 m de altitud, situados en la provincia de Burgos. Elaboración tradicional en depósitos de acero inoxidable con maceración antes de la fermentación en frío. Realiza su crianza durante 6 meses en barrica de roble. Su estabilización se realiza por medios naturales.
Datos de la cosechaLa nueva creación de esta bodega, tras 30 años elaborando blancos y tintos de acusada personalidad, presentan en primicia la última creación. Un ilusionante proyecto de Ribera de Duero enfocado hacia la singularidad y la búsqueda de la más alta calidad.
Bela es fruto de una vendimia seleccionada y una exhaustiva selección de las mejores parcelas de Ribera situadas a lo largo y ancho de toda la provincia de Burgos.
Ficha técnica
- Tipo de Vino
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Tinto
- Estilo de Vino
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Tinto - Ligero y Frutal
- Tipo de Uva
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Tempranillo
- Tipo de Crianza
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Con crianza
- Volumen de Alcohol
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13.5%
- Temperatura de Consumo
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16
- Añada
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2021
- Presentación
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1 botella
- Puntos AporVino
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90
Para combinar
- Maridaje
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Cordero,
Carnes a la Parrilla,
Queso Curado,
Carnes Estofadas,
Cocina Regional,
Carne Roja,
Jamón y Embutidos,
Carnes Asadas,
Caza