Serwowanie: Perfect akompaniatorem mocny ryb, takich jak tuńczyk, łosoś z grilla lub cesarza, a kastylijskim pieczona jagnięcina ssania lub Lechonia, którego gęstość wersje brodawek. Współgra dobrze z dań makaronowych bolognese, gulasz z wołowiny i pół uzdrawiania serów.
Rozwój i Aging
Fermentacja między 20 ° a 24 ° C, patrząc owocowy aromat i jasny kolor. krótka maceracja, delestage lub trwałość moszczu ze skór w środku fermentacji. Bez przechodzenia przez zimny
Krótki krok od 6 miesięcy beczkach z francuskiego dębu, który daje okrągłości i niektóre notatki starzenia
Starzenie: 6 miesięcy w beczkach z francuskiego dębu
Dane techniczne
- Typ Wina
-
Wina Czerwone
- Rodzaj Winogron
-
Tempranillo
- Rodzaj Starzenia
-
Con crianza
- Zawartość Alkoholu
-
13.0%
- Temperatura Podawania
-
16
- Rocznik
-
2009
- Prezentacja
-
1 butelka