Vino tinto de maceración carbónica con D.O. La Rioja, jugoso y de nula astringencia, característica que suelen tener los vinos de maceración carbónica, haciendolo muy agradable de beber y suave en el paso por el paladar.
Elaborado con uvas 100% Tempranillo seleccionadas racimo a racimo de sus viñas.
Sutil y fresco, de sabores afrutados e intensos y con cualidades muy especiales que lo hacen el acompañante ideal.
Información sobre el Vino tinto Baigorri Maceración Carbónica 2017 - vinos de rioja
Notas de Cata:
Color: rojizo intenso.
Nariz: aromas sutiles a grosellas y moras.
Boca: sin astringencia, suave y agradable sobresaliendo notas a regaliz y pastillas juanola.
Elaboración y Crianza:
Vino tinto elaborado con racimos de uvas de la variedad Tempranillo. Selección a mano, racimo a racimo, mesas de selección por vibración y peso. Uva despalillada sin estrujar. La fermentación tiene lugar en depósitos de acero inoxidable.
Curiosidades:
AWC VIENNA 2014 Viena, Austria - Medalla de Oro
Premios MEZQUITA 2013 Córdoba - Trofeo Gran Oro
Ficha técnica
Tipo de Vino
Tinto
Estilo de Vino
Tinto - Ligero y Frutal
Tipo de Uva
Tempranillo
Tipo de Crianza
Volumen de Alcohol
13.0%
Temperatura de Consumo
16
Añada
2017
Presentación
1 botella
Ecológico
Viticultura Ecológica
Premios y puntuaciones
Premios y puntuaciones anteriores
Gran Oro: Mezquita 2013, Córdoba | Oro: AWC Vienna 2014 , Austria
Para combinar
Maridaje
Carnes Asadas,
Ensaladas,
Arroces,
Pasta,
Carnes a la Parrilla,
Caza,
Jamón y Embutidos,
Carne Roja