Notas de Cata:
- Color: rojo vivo y atractivo.
- Nariz: aromas a fruta como peras, plátanos y gominolas.
- Boca: es suave y muy equilibrado. De largo e intenso final.
Elaboración:
- Elaborado con uvas de las variedades Tempranillo, Viura y Garnacha despalilladas y seleccionadas a mano, grano a grano, utilizando mesas de selección por vibración y peso.
- Fermentado a baja temperatura en depósitos de acero inoxidable sobres sus lías.
- Es embotellado tras un proceso de clarificación y filtración.
Curiosidades:
Bodegas BAIGORRI da el
máximo mimo y cuidado a sus uvas una vez recolectadas, optimizando cada proceso por el que pasa la uva. De esta forma consiguen transferir al vino una
calidad y personalidad que no son más que la
dedicación y representación del suelo del que proceden.
Ficha técnica
- Tipo de Vino
-
Rosado
- Tipo de Uva
-
Garnacha blanca,
Viura,
Tempranillo
- Tipo de Crianza
-
Joven
- Volumen de Alcohol
-
12.5%
- Temperatura de Consumo
-
8
- Añada
-
2022
- Presentación
-
1 botella
- Ecológico
-
Viticultura Ecológica
Premios y puntuaciones
- Premios y puntuaciones anteriores
-
Atkin 95 | Oro: Concurso Mundial de Bruselas | Mundus Vini de Alemania | Berliner Wein Trophy
- Puntos AporVino
-
93
Para combinar
- Maridaje
-
Patés o Foie Gras,
Pescado,
Jamón y Embutidos,
Pasta,
Pato,
Aves,
Postres,
Marisco