Nuevo producto
De Color rubi intenso. En nariz expresivos aromas de pequeños frutos rojos ( frambuesa, arándanos, cerezas) ensalzadas por notas especiadas y un fondo avainillado. Bello abanico afrutado en boca amplio, sabores densos y taninos consistentes. Complejo y persistente.Final persistente que augura una elegante evolución en botella.
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br> Perfecto para acompañar la cocina mediterránea, frituras, verduras a la parrilla, legumbres, paella, arroces, pasta, pescado en salsa de tomate, jamones y chorizos, patés, carnes asadas, estofadas o a la parilla, quesos suaves o semi-curados.
Elaboración y Crianza
La Cosecha dío uas de gran calidad de las que ha permitido una cosecha comparable a las mejores de los últimos años.
La crianza es de 12 meses en barrica de roble francés, para afinar después en botella durante 14 meses más.
Crianza: 12 meses en barrica de roble francés, para afinar después en botella durante 14 meses más