NOTAS DE CATA
- Color: De color amarillo pajizo con reflejos dorados.
- Nariz: Aromas a frutas blancas compotadas, notas cítricas ahumados y tostados en barrica. Cremoso y rico en matices.
- Boca: Perfecta acidez, taninos golosos, sabores cremosos con un paso por boca persistente, fresco y largo.
ELABORACIÓN
Elaborado 100% con Macabeo en un viñedo de la Comarca de Matanegra.
Vendimia manual nocturna.
Fermentación controlada a 17 ºC y crianza de 3 meses.
CURIOSIDADESBodegas Toribio, es una bodega familiar situada en el corazón de la comarca de Matanegra, fundada a mediados del siglo pasado, desarrolla su actividad cultivando viñas propias y elaborando vinos artesanos de alta calidad.
Produce vinos muy cuidados, con personalidad propia, en series limitadas numeradas. El trabajo bien hecho, con esmero, entrega y dedicación tiene su recompensa en unos vinos muy premiados dentro y fuera de España.
Gracias a la riqueza natural de nutrientes, los vientos atlánticos y la perfecta adaptación al ciclo vegetativo de la cepa, han criado plantas robustas de gran longevidad que aportan la esencia de carácter a sus vinos.
Ficha técnica
- Tipo de Vino
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Blanco
- Estilo de Vino
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Blanco - Ligero y Fresco
- Tipo de Uva
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Macabeo
- Tipo de Crianza
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Con crianza
- Volumen de Alcohol
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13.0%
- Temperatura de Consumo
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8
- Añada
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2021
Para combinar
- Maridaje
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Marisco,
Pescado Blanco,
Pasta