En la zona oeste de Valencia, capital de la Comunidad Valenciana encontramos una rica región vitivinícola compuesta por 9 municipios donde se elaboran excelentes vinos con una tradición de más de 2500 años. Estos vinos valencianos se encuentran amparados por la Denominación de Origen Utiel Requena, aprobada en el año 1932. La sede de la D.O. Utiel Requena se encuentra en el término municipal de Utiel.
La elaboración de los vinos de Utiel Requena gira en torno a la variedad tinta Bobal y a las blanca Tardana y Macabeo, si bien se emplean otras uvas autorizadas por el Consejo Regulador, como la Garnacha, Merlot, Petoit Verdot, Pinot Noir, Merseguera, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Parellada y Verdejo. Con estas variedades se elaboran vinos blancos, rosados y tintos que alcanzan elevadas cotas de calidad.
El vino destacado de la región es, sin duda alguna, el vino tinto monovarietal de Bobal, con o sin crianza. Se trata de viñedos con más de 30 años de antigüedad que ofrecen una uva autóctona capaz de expresar el carácter único de la región. Esta uva produce unos vinos tintos de gran cuerpo y volumen, de color intenso y notas aromáticas de frutos matizados con el cuero. Los vinos rosados de Bobal destacan por la intensidad de sus aromas y los vivos tonos violáceos de su color. Estos vinos de Requena rosados resultan frescos y amplios al paladar.
Vinos y bodegas de Utiel Requena
Podemos encontrar una gran variedad de vinos de Utiel Requena con diversos matices y adaptados al gusto de cada consumidor. Desde AporVino, queremos hablarte de unos de los vinos más reconocidos de esta denominación valenciana, el Beso de Rechenna Crianza, un ejemplo perfecto que concentra las características más propias de la región. Este monovarietal de Bobal se elabora en las Bodegas que el grupo Freixenet tiene en la región.
Al contemplar el Beso de Rechenna Crianza, observaremos el color rojo rubí tan puro que lo caracteriza, y entre los aromas que podemos identificar son suaves y persistentes, de frutos rojos y vainilla. Si pruebas este Bobal, sentirás la corpulencia y el peso de su equilibrio al paladar, la redondez, la frescura y el final prolongado que potencia las sensaciones de su sabor,
La ruta del Vino de Utiel Requena
En esta región valenciana de tradición mediterránea encontramos la oportunidad de conocer la tradición que envuelve al mundo de la enología desde su ámbito más natural en las viñas de la zona, hasta las bodegas donde se elaboran con esmero los vinos de cada bodega.
En la oferta turística y cultural de la Ruta de los Vinos de Utiel Requena encontramos propuestas tan completas y atractivas como el Bus del Vino. Se trata de una ruta turística en la que podremos disfrutar de la oferta enoturística, cultural y gastronómica de la zona sin necesidad de depender del coche. Una manera cómoda y segura de visitar las bodegas, los lugares de interés histórico y os restaurantes más representantes de la región, con la compañía de un guía y un seguro incluido en el precio .
El turismo es atraído por el interés en los vinos de Utile Requena gracias a iniciativas como el ya citado Bus del Vino, y otras actividades como las rutas de senderismo en pleno entorno natural del Parque Natural de las Hoces del Gabriel y el Parque Natural de Chera, entre otros espectaculares parajes valencianos.
Las Tertulias del vino son también un incentivo para los turistas que se sienten atraídos por el mundo de la enología. Son catas que se organizan con una frecuencia semanal y alternadas en las diversas bodegas de la zona, ofreciendo así la posibilidad de conocer todos los vinos de la región y las metodologías y filosofías de cada bodega. No importa en que época visites la región, encontrarás una tertulia del vino a tu medida en la que podrás aprender de los vinos de Utiel Requena con la ayuda de los mejores enólogos de sus bodegas.
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