La Denominación de Origen Terra Alta es una de las siete denominaciones de origen históricas de Cataluña. La tradición vitivinícola de esta región se remonta a tiempos inmemoriales, lo que ha ido labrando a lo largo de la historia el carácter propio de la región, la tradición familiar agricultora y bodeguera asociada también al cooperativismo.
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La Denominación de Origen Terra Alta es una de las siete denominaciones de origen históricas de Cataluña. La tradición vitivinícola de esta región se remonta a tiempos inmemoriales, lo que ha ido labrando a lo largo de la historia el carácter propio de la región, la tradición familiar agricultora y bodeguera asociada también al cooperativismo.
Esta Denominación de Origen abarca territorios en los que se elaboran vinos al norte de la provincia de Tarragona. Los viñedos se encuentran en terrazas en las que el clima mediterráneo se ve influido por el continental, con una pluviometría escasa.
En la zona se elaboran vinos tintos y rosados a base de Cariñena, Garnacha Tinta y Garnacha Peluda; también vinos dulces y mistela. Sin embargo, la D.O. Terra Alta es reconocida por sus vinos blancos vírgenes y brisados elaborados con Garnacha Blanca y Macabeo. Resultan potentes, de gran cuerpo y elevada graduación
Las Bodegas Sant Josep Wines son unas bodegas contemporáneas comprometidas con la elaboración de vino actuales a la altura de las calidades estipuladas para las Denominación de Origen Terra Alta. Muy enfocados al diseño y a la conexión con los nuevos públicos, mantienen la tradición en la elaboración de sus vinos.
Cada variedad es cultivada en fincas diferentes con características idóneas que confieran la máxima calidad a las uvas obtenidas, un estudio minucioso de los terrenos y de las variedades para obtener siempre el mejor resultado potenciando la naturaleza de la fura.
Un excelente representante a la altura de esta bodega es el vino tinto Llágrimes de Tardor, un coupage cuya vinificación se realiza por separado en cada variedad con largas maceraciones. Su crianza se realiza en barricas de roble francés y americano nuevas y seminuevas y termina con un reposo de al menos 7 meses en botella.
El Llágrimes de Tardor es un vino tinto de la D.O. Terra Alta elaborado a base de las variedades de uva Garnacha Tinta, Cariñena, Syrah y Tempranillo.
A la vista muestra un color cereza muy intenso de capa cubierta. En sus aromas descubrimos notas de frutos rojos y de crianza, con notas ahumadas y especiadas. Al paladar se aprecia su amplitud, la complejidad y redondez, los taninos suaves y de calidad con el fondo mineral de notas balsámicas, con un final sorprendentemente largo.
Qué mejor manera de involucrarse con la cultura del vino de la DO Terra Alta que sumergiéndonos en la profundidad de una de las bodegas más representativas de la zona.
Las Bodegas Sant Josep Wines nos ofrecen algunos packs adaptados al gusto de sus visitantes entre las que podemos encontrar degustaciones en la tienda, visitas y rutas por los viñedos de la propiedad en pleno entorno natural de Bot, cata de vinos y degustación del menú del chef José Montoya acompañado de vinos de la bodega.
Una estupenda manera de conocer la tradición cultural de la provincia de Tarragona a través de su naturaleza, de sus vinos y de sus platos.
En AporVino te ofrecemos la oportunidad de conocer por ti mismo las alabadas características de los vinos de la Denominación de Origen Tera Alta. En nuestra tienda online de vinos AporVino encontrarás el Llágrimes de Tardor de las Bodegas Sant Josep Wines, entre otros vinos de Cataluña de prestigio.
En nuestra web encontrarás toda la información que necesitas para conocer a fondo nuestros vinos y elegir tu favorito. ¿Tienes dudas? Consúltanos y te ofreceremos el mejor servicio personalizado, para que vayas sobre seguro, lo más importante para el equipo de AporVino es que quedes satisfecho y vuelvas a por más.
Edetària Selecció es un vino blanco elaborado con uvas de Garnacha blanca procedentes de viñas viejas de bajo rendimiento. Envejecido 8 meses en roble francés. Fresco, elegante y con gran equilibrio. Final prolongado y persistente.