Uwagi CATA:
- Kolor wiśniowo-różowy, łososiowy i jasny.
- Na nosie aromatyczny o odpowiedniej intensywności, z nutami białych i czerwonych owoców, nutami mlecznymi i ciastkarskimi.
- W ustach smaczny w ataku, dobrze zintegrowany węgiel. W środkowym podniebieniu owocowe i lekko kremowe, nuty czerwonych cukierków, dobra kwasowość.
Przygotowanie i dojrzewanie: Alta Alella to projekt rodzinny. Po karierze winiarskiej przemierzonej na całym świecie, od Alelli i Penedès po Priorat, Rioja i Ribera del Duero, nawet we Francji i Włoszech jako dyrektor techniczny w grupie Martini, połączono projekty winnicy.
Dane techniczne
- Typ Wina
-
Wina Różowe,
Musujące
- Rodzaj Winogron
-
Pinot Noir
- Rodzaj Starzenia
-
- Zawartość Alkoholu
-
12.0%
- Temperatura Podawania
-
8
- Rocznik
-
2021
- Prezentacja
-
1 butelka
- Organiczne
-
Uprawa Organiczna
- Punkty AporVino
-
93
Nagrody i Wyróżnienia
- Peñín
-
91
Do łączenia z
- Łączenie
-
Sery,
Skorupiaki,
Pasztety lub Foie Gras,
Potrawy ryżowe.,
Ryby,
Wędliny,
Grzyby,
Makarony,
Kaczka,
Sałatki