Los vinos de Castilla y León están regados fundamentalmente por el río Duero. Se trata de un gran espacio agrícola en el que se dan las condiciones orográficas y climatológicas ideales para desarrollar una uva de elevada calidad, una materia prima excelente para elaborar los grandes vinos que encontramos en las diversas Denominaciones de Origen ...
Los vinos de Castilla y León están regados fundamentalmente por el río Duero. Se trata de un gran espacio agrícola en el que se dan las condiciones orográficas y climatológicas ideales para desarrollar una uva de elevada calidad, una materia prima excelente para elaborar los grandes vinos que encontramos en las diversas Denominaciones de Origen de la tierra de Castilla y León.
Los vinos de León son reconocidos por la potencia y la elegancia de los vinos D.O. Toro, el célebre blanco de Rueda, el Tinta Fino D.O. Ribera del Duero y, en general, los vinos de León y vinos de las Tierras de Castilla y León.
Los vinos de Castilla y León son algunos de los más famosos y reconocidos en España y a nivel internacional. Con más de 75.000 hectáreas cultivadas y 18 millones de kilos de producción cada año, los vinos de la tierra de Castilla y León demuestran cada año su potencial y el esmero de la industria vitivinícola en España. La calidad de sus viñedos y el clima favorecen una producción abundante y muy rica en variedad y diversidad de sabores.
Algo determinante para los vinos de Castilla y León, es la orografía y la climatología de la región en la que se cultiva. El tipo de tierra de los viñedos, la sucesión climatológica a lo largo del año y la cantidad y calidad del agua con que se alimentan, son fundamentales para la crianza de un buen vino:
El clima dado en la comunidad de Castilla y León es aproximado al oceánico continental, que se caracteriza por unos inviernos fríos y veranos áridos y calurosos alternados con periodos primaverales y otoñales cortos. Las temperaturas oscilan entre los 39ºC y los -12ºC a lo largo del año, lo que requiere una gestión inteligente del agua.
La comunidad de Castilla y León es rica en embalses, lo que permite la correcta gestión del agua durante todo el año. Pero lo que más caracteriza a esta zona, es la red de drenaje natural en la que se encuentra el río Duero, que con sus afluentes cruza toda la comunidad, bañando así toda la región hasta adentrarse en Portugal.
A lo largo de su recorrido encontramos otros cauces de menor relevancia como el Tormes, el Eresma, el Pisuerga y el río Sella, que riega los vinos de León. También, aunque poco destacable, el Ebro atraviesa la zona noreste de la comunidad.
¿Qué puedes tener en cuenta la hora de comprar vinos de Castilla y León? En una comunidad autónoma tan amplia como Castilla y León, encontramos muy diversas bodegas en sus Denominaciones de Origen, sean Arlanza, Arribes, Bierzo, Cigales, Ribera del Duero, Rueda, Tierras de Zamora, Toro, Valles de Benavente. Y, por supuesto, dentro de estas bodegas, encontramos gran cantidad de vinos de Tierras de León y vinos de Castilla y León de las que destacaremos las de mayor de relevancia:
Firmemente establecida entre las D.O. productoras de los vinos tintos de mayor calidad, los vinos Ribera del Duero tienen buen color con toques violáceos, aromas delicados y penetrantes y ligeramente ácidos; ideales para combinar con asados y carnes.
De reconocido prestigio son bodegas como Matarromera, Dominio de Pingus y bodegas Vega-Sicilia cuyos vinos los puedes comprar desde nuestra tienda online de vinos AporVino. ¡Comprueba por ti mismo por qué son tan reconocidas!
Vinos de la Tierras de Castilla y León es una indicación geográfica protegida que designa los vino de Castilla y León elaborados con uvas de la misma comunidad. Bajo esta indicación se elaboran vinos en 317 localidades de todas las provincias de las tierras de Castilla y León, quedando excluidos los vinos con D.O. propia.
Cabe mencionar las bodegas Peñascal y Valdeáguila.
Los vinos de León cuentan con una D.O. cuya región de producción se encuentra al sureste de la provincia de León, a la que también se adscriben algunos municipios de las provincias de Zamora y Valladolid.
En esta D.O. Vinos Tierras de León encontramos bodegas como Tampesta, Castallana y Arturo Álvarez.
La primera comarca en obtener la categoría de Denominación de Origen. Rueda está especializada en la elaboración de vinos blancos. Predomina el cultivo de la variedad autóctona de uva Verdejo, que imprime gran sabor y carácter a sus vinos.
En su comercialización, podemos encontrar varios tipos: Superior, Rueda, Rueda Sauvignon (monovarietal de Sauvignon Blanc), Rueda Espumoso y Dorado y Pálido Rueda. Encontraremos grandes Ruedas de las Bodegas Protos como el Protos Verdejo 2014.
La región con D.O. Toro se encuentra en Zamora, con un clima continental extremo que aporta muy bajas temperaturas, gran luminosidad y poca humedad. Los vinos de Toro poseen un intenso color rojizo, azulado o violáceos que desaparecen con el tiempo mientras se envejece. También existen grandes vinos rosados y blancos con D.O de Toro.
Vino tinto frizzante, vegano, sin gluten y sin alcohol. Realizado a base de vinos tintos de la variedad de uva Tempranillo. Un vino sin alcohol que es increíblemente fresco, limpio y brillante, con un intenso color cardenalicio con reflejos violáceos. Aroma es sincero y de gran complejidad, con una importante carga de frutos rojos...
Un verdejo auténtico, fermentado en cuba de acero inoxidable y criado sobre lías finas durante meses. Gracias a su crianza, también demuestra un carácter redondo y amplio, sin perder su acidez Tiene aromas frutales, a platano y manzana y notas avainilladas
Un verdejo auténtico, fermentado en cuba de acero inoxidable y criado sobre lías finas durante meses. Gracias a su crianza, también demuestra un carácter redondo y amplio, sin perder su acidez Tiene aromas frutales, a platano y manzana y notas avainilladas
Real Sitio de Ventosilla - Prado Rey
Sumérgete en un deleite de aromas frescos y notas frutales con Pradorey Blanco 2021, un vino armónico y suave que cautiva los sentidos. Fermentación de 5 meses en hormigón y otros 5 en barricas de roble americano y francés. Posee una acidez moderada y equilibrada. Con aromas complejos de frutas maduras.
Real Sitio de Ventosilla - Prado Rey
Sumérgete en un deleite de aromas frescos y notas frutales con Pradorey Blanco 2021, un vino armónico y suave que cautiva los sentidos. Fermentación de 5 meses en hormigón y otros 5 en barricas de roble americano y francés. Posee una acidez moderada y equilibrada. Con aromas complejos de frutas maduras.
Cucú cantaba la rana es el hermano pequeño del Barco del Corneta, una brillante interpretación de la uva Verdejo. Es un vino regional, parte de la uva procede de La Seca, donde se consiguen vinos más estructurados, y parte de Aldeanueva del Codonal(Segovia) que aporta mayor frescura, aromas florales y una...
Viñas Elías Mora es el reflejo de la combinación ideal entre tradición y modernidad, perfecto representante de los vinos de Bodegas Elías Mora y de los tintos de Toro. Elías Mora, su calidad reside en sus viñedos privilegiados de San Román de Hornija, viñas centenarias de pie franco...
Valdelosfrailes Grupo Matarromera
El Matarromera de Cigales, el preferido por muchos enamorados del vino que buscan vinos diferentes, especialmente de denominaciones de origen menos conocidas. Un vino con un característico toque mineral que combina con los matices frutales de la Tempranillo y los tonos de madera tras los 12 meses que pasa en barricas de roble francés y...
Vino rosado lleno de matices y expresividad. Vino ecológico elaborado con la variedad 100% Tempranillo. De color rosa fresa, limpio y bonito. Aromas intensos en los que domina la fruta roja con matices vegetales. En boca es fresco, sabroso, con cuerpo y buena longitud.
Pie Franco 2022 La joya de la casa. Elaborado en su totalidad con uva Verdejo de viñas prefiloxericas en pie franco, con vendimia manual y edades cercanas a los 100 años. El resultado es un vino fresco, elegante y de complejidad aromática, con gran amplitud en boca que lo hace persistente. Enorme.
Viña Pedrosa - Hermanos Perez Pascuas
Un crianza de 12 meses de la bodega de los hermanos Pérez Pascuas. Opulento, concentrado, sabroso, potente y frutal. De viñedos de entre 10 y 15 años. Perfecto para introducirse en el mundo de los vinos ribereños de Viña Pedrosa.
Momo vendimia Seleccionada es elaborado por Bodegas Bohorquez, un Ribera del Duero (Castilla y León). Elaborado con un 85% de Tempranillo, 12% de Cabernet Sauvignon y 3% de Merlot. Crianza: 12 meses en barricas de robles francés y americano.