Uwagi do degustacji:
- Kolor : Picota violaceo.
- Aromat : Bardzo intensywny nos i słodki, ukazuje atrakcyjne wyrażenie owocowe: truskawka, malina, wiśnia. Towarzyszy kwiatowym akcentem (fiołki) i niektórymi balsamicznymi odcieniami.
- Pachnący : W jamie ustnej dominują uczucie okrągłości, miękkości i świeżości. Jest to średnio dobre wino o bardzo dobrej formie
Opracowanie i starzenie się
Jest on wykonany z 100% winogron Granacha. Czas między odsysaniem a naciśnięciem trwa od 15 do 18 dni. Po odkryciu, a po zakończeniu fermentacji (malolaktycznej), wino trafia do beczki, gdzie jest wyrafinowane podczas 9 miesięcy, aż otrzymasz świeże, okrągłe wino bez krawędzi.
Dane techniczne
- Typ Wina
-
Wina Czerwone
- Styl Wina
-
Czerwone - Subtelna Nuta Owocowa
- Rodzaj Winogron
-
Garnacha negra
- Rodzaj Starzenia
-
Con crianza
- Zawartość Alkoholu
-
14.0%
- Temperatura Podawania
-
16
- Rocznik
-
2015
- Prezentacja
-
1 butelka
- Organiczne
-
Uprawa Organiczna
Nagrody i Wyróżnienia
- Peñín
-
92
- Nagrody i poprzednie oceny
-
95 Repsol (2014) | 93 Peñín (2014) | 92 Parker (2014)
- Punkty AporVino
-
94
Do łączenia z
- Łączenie
-
Makarony,
Mięso białe,
Kaczka,
Przystawki,
Potrawy ryżowe.,
Grzyby,
Wędliny,
Drób,
Pasztety lub Foie Gras,
Sałatki,
Przekąski i przystawki.,
Sery,
Foie,
Ryż