Długi finisz z posmakiem z nutą kakao i lekkimi nutami rodzicielstwa.
Rozwój i Aging
Fermentacja z drożdżami nie zostanie wybrana, aby utrzymać szacunek dla ekspresji każdego terroir. 40% spoczywa w zbiornikach cementu i 60% w beczkach z francuskiego dębu przez 9 miesięcy.
Starzenie: 9 miesięcy w beczkach z francuskiego dębu.
Dane techniczne
- Typ Wina
-
Wina Czerwone
- Rodzaj Winogron
-
Cabernet Sauvignon,
Syrah,
Merlot
- Rodzaj Starzenia
-
Con crianza
- Zawartość Alkoholu
-
14.0%
- Temperatura Podawania
-
14
- Rocznik
-
2010
- Prezentacja
-
1 butelka
Do łączenia z
- Łączenie
-
Mięso czerwone,
Sery,
Potrawy ryżowe.,
Ryby