Zaleca się pić chłodne (około 14 °), towarzyszące dania białych mięs i warzyw z grilla.
Rozwój i Aging
Po rygorystycznej selekcji winnic do wytwarzania suchego, jest ona wykonana z rocznika młodszych działek, zrównoważonej produkcji, do wytwarzania tego wina o charakterze śródziemnomorskim, z dojrzałych owoców i balsamicznym świeżości.
Wino wytwarzane z mieszanki pomiędzy lokalnym odmiany, Monastrell, Syrah i Cabernet Sauvignon, ma krótki hodowli (sześć miesięcy w beczkach).
La Bodega
Bodegas Dry (Pogórze Pinoso) należy do grupy Artadi. Znajduje się on w Alicante, która jest historycznie kraina win. Liczne referencje i ślady historycznych, że Fenicjanie i Rzymianie lewo wokół hiszpańskiego Levante, wykazują wyraźną tradycję win tej ziemi.
Artadi nabył nieruchomość w 1999 roku, motywowane dążeniem do tworzenia i produkcji wina z zawartością historycznej i przyciąga śródziemnomorskiego klimatu i uprawy winorośli. W suchym klimacie i samej ziemi, winnic, różnorodność i starożytna tradycja łączą się. Warunki, które określają dokładnie pojęcie of'Terroir ".
Ma czterdzieści hektarów winnic osiedlili się w bardzo ubogich w gliny i próchnicy brąz podłóg wapiennych; idealne połączenie dla produkcji wysokiej jakości win. 80% produkcji, wina Monastrell daje szeroką gamę dojrzałych owoców i niuansów śródziemnomorskich lasów. Dopełnieniem winnicę z 20% Cabernet Sauvignon i Syrah.
Wytwarzają one starsze, zmysłowa, doprawiona przez antagonistycznego klimatu i świeżego zmienności balsamiczny, który generuje śródziemnomorskiej wina klimatu.
Starzenie: 6 miesięcy w beczkach z francuskiego dębu.
Dane techniczne
- Typ Wina
-
Wina Czerwone
- Rodzaj Winogron
-
Cabernet Sauvignon,
Syrah,
Monastrell
- Rodzaj Starzenia
-
Con crianza
- Zawartość Alkoholu
-
13.5%
- Temperatura Podawania
-
14
- Rocznik
-
2013
- Prezentacja
-
1 butelka