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José Pariente Cuvée Especial 2017

21,76 €
zzgl. MwSt. 17,98 €
PVP 24,18 €
  • 750 ml (Botella)

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  • Ein sortenreiner Verdejo aus über 40 Jahre alten Reben
  • 11 Monate Reifung auf der Hefe
  • Enorme Komplexität, beeindruckende Weichheit, seidig und elegant mit einer mineralischen Note.

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Mehr Infos über Weine weisswein José Pariente Cuvée Especial 2017 - weine kaufen rueda

José Pariente Cuvee Especial ist ein sortenreiner Verdejo. Die Trauben stammen von über 40 Jahre alten Reben, die in der Gegend des Camino de Puerto, La Seca, angebaut werden.

Die Trauben werden nachts von Hand in 20kg-Kisten geerntet, um die besten Eigenschaften der Trauben zu erhalten.

Für seine Herstellung werden eiförmige Bottiche aus tonhaltigem Zement für die Gärung verwendet. Diese Art von Fässern unterstützt den Hefesatz durch eine Abfolge von Kreisströmungen, die in ihrem Inneren erzeugt werden, und bietet die Möglichkeit, den Wein über einen längeren Zeitraum ohne Oxidation zu reifen.

Nach der Gärung reift der Wein korrekterweise 11 Monate lang auf der Hefe.

José Pariente Cuvee Especial ist ein Weißwein mit der Herkunftsbezeichnung Rueda (D.O.), der von der Weinkellerei José Pariente hergestellt wird. Dieses Weingut befindet sich in La Seca (Valladolid).

Anmerkung zur Verkostung

Strohgelbe Farbe mit grünlichen Rändern, hell. Er hat eine Nase von sehr eleganter Feinheit, in der die Mineralität verstärkt wird. Im Mund präsentiert er sich als ein Wein von enormer Komplexität, versehen mit einer beeindruckenden Geschmeidigkeit, einer Seidigkeit, die zur Eleganz beiträgt, in der diese mineralische Note wieder zum Vorschein kommt.

Eigenschaften

Weintyp
Weisswein
Rebsorten
Verdejo
Alkoholgehalt
13.5%
Jahrgang
2017
Vorstellung
1 Flasche

Bewertungen und auszeichnungen

Robert Parker
92
Peñín Ratings
93
Preise und bisherige Bewertungen
93 Peñín (2012)

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