Verkostungsnotizen:
- Dunkle kirschrote Farbe, ziemlich bedeckt, mit Rubinrand und feinem Riss, der das Glas färbt.
- In der Nase zeigt er reife schwarze Früchte, geröstete und sehr fein geröstete Crianza, etwas würzig und balsamisch.
- Im Mund ist er kräftig, ziemlich trocken, ausgeprägte Tannine und richtige Säure, langer Nachgeschmack mit Noten von schwarzen Früchten und Holz.
Ausarbeitung und Alterung:Er wird aus Trauben von alten, zwischen 25 und 75 Jahre alten Weinbergen des Gutes Camino Viejo hergestellt, das sich an einem sehr steilen Tonhang in einer Höhe von etwa 900 Metern befindet. Reifung: 18 Monate in neuen französischen Eichenfässern.
Kuriositäten:
Malleolus, übersetzt aus dem Lateinischen mit majuelo, ist die Bezeichnung für die Weinberge in Pesquera de Duero.
Eigenschaften
- Weintyp
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Rotwein
- Weinstil
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Rot - Kraftvoll und kräftig
- Rebsorten
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Tempranillo
- Art des Wein Alterung
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Con crianza
- Alkoholgehalt
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14.5%
- Trinktemperatur
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14
- Jahrgang
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2020
- Vorstellung
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1 Flasche
Bewertungen und auszeichnungen
- Peñín
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93
- Preise und bisherige Bewertungen
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93 Parker (2018) | 93 Peñín (2018) | 93 Wine Spectator (2015)
- AporVino Punkte
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98
Kombinieren
- Paarung
-
Regionale Küche,
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Fleisch