Pingus 2012 (Primeur - Subskription)

Die Ernte des Jahres 2012 in der Ribera del Duero

Der 2012 wurde bewertet "Gute Ernte" in der Ribera del Duero.

Die Ernte wurde durch ungewöhnliche Frische zu Beginn des Frühjahrs markiert, mit schweren Regenfällen und einem heißen Mai. Im Sommer Dürre war eine konstante, außer bei besonderen Anlässen, die, zufällig, waren Entscheidend für die Reifung der Trauben. Die Niederschläge im Oktober und ausgewogenen Temperaturen aufgezeichnet, erlaubt die perfekte Fruchtentwicklung.

Die Weine dieses Jahrgangs, haben in der Regel eine intensive Farbe mit violetten Tönen und Qualität Konzentration taninica . Die Nase zeigt Noten von schwarzen Früchten und würzigen Noten, während die Alkoholgehalt und ein außergewöhnliches Maß an Säure in ein zusammen optimale Balance in den Weinen des Jahrgangs 2012.

Die Pingus 2012 Wein: das Juwel von Dominio de Pingus

Diese rote Ribera del Duero in Dominio de Pingus produziert, hat einer der Vertreter gewesen das Weingut ausgezeichnet 100 Punkte Parker , Durch die Anerkennung der sorgfältigen Arbeit, die Peter Sissek seine Weine macht.

Der Pingus Wein wird mit mehr Sorgfalt im Keller gemacht. Die Trauben für den Pingus verwendet werden, sind 100% Tempranillo . Gewählt in seiner reifsten sind diese Trauben dann von Hand-de stammten. Für die Herstellung von Pingus, zwei neuen Eichenfässern Französisch aus gebrauchten Darnajou (Burgund), betrachtet die besten Fässer in der Welt.

In der ersten, nehmen die Wein malolaktische Gärung; im zweiten Lauf, Wein ihrer Erziehung übernehmen. Diese sorgfältige Auswahl und Entwicklungsprozess gemeint Eine wichtige Neuerung in der Ribera del Duero nach der Ankunft von Peter Sisseck.

Verkostung von Pingus 2012

Dieser Rotwein ist perfekt für Vorspeisen, rotem Fleisch und Foie Paarung.

In Anbetracht dieser Schicht Pingus Abdeckung, zeigt ein tiefe Granat mit violetten Reflexen Ton . Fruchtige Aromen zeichnen sich auf die Noten von Schokolade, Kaffee und geröstetem Holz. Im Mund die ausgezeichnete Weichheit der Tannine und letzte lange geschätzt.

Dominio de Pingus: das innovativste Weingut in der Ribera del Duero

das Weingut Dominio de Pingus wurde in den 90er Jahren von der dänischen Peter Sisseck gegründet in der Gemeinde Quintanilla de Onesimo, Valladolid. Der Ingenieur und Önologen, durch die Lehre seines Onkels beeinflusst, bewegte sich der Winzer Peter Vinding, an der Ribera del Duero, um die Verwaltung und die Richtung des übernehmen Hacienda Monasterio Weinkellereien.

Bei der Ankunft Peter Sissek wurde von der Qualität des Landes und alten Weinbergen gefangen Ribera del Duero . das führte ihn sein eigenes Weingut zu gründen, geringe Größe und begrenzte Produktion ausgerichtet. So war geboren Dominio de Pingus, das Weingut, das die Ribera del Duero revolutioniert Rückkehr zu den Methoden der handwerklichen Ausarbeitung und biodynamischen Land mit mit verschiedenen Kulturen zu ernähren.

Heute sind die Weine von Dominio de Pingus haben die Anerkennung seiner Qualität weltweit und einige von ihnen haben wiederholt Parker 100 Punkte kommen, die höchste Auszeichnung in der Welt der Önologie.

Der Pingus ist der perfekte Wein, die alle gern Önologie und Weinbau wollen, dass sie zu versuchen. Wollen Sie die Pingus 2012, ein Wein von 100 Punkten Parker zu genießen? wählen Sie in unserem Online-Wein-Shop wo können Sie diese Online-Wein bequem kaufen. Jetzt können Sie sich selbst von der Qualität des Weins Sie Pingus 2012 zu sehen.