Lara O Clarete Crianza 2023
- LARA O Clarete Crianza wird von Territorio Luthier in der Ribera del Duero hergestellt. Eine moderne Neuinterpretation des traditionellen kastilischen Clarete.
- Er kombiniert rote und weiße Trauben (Tempranillo, Garnacha und Albillo Mayor) aus alten Reben von über 70 Jahren. Ausbau von 9 Monaten in Eichenfässern.
- Es handelt sich um einen Wein mit limitierter Produktion. Seine Einzigartigkeit positioniert ihn zwischen einem Rosé und einem leichten Rotwein, wobei er durch seine Frische, Eleganz und Komplexität besticht.
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VERKOSTUNGSNOTIZEN
Farbe: Klares und attraktives erdbeerrotes Farbbild.
Nase: Intensive Aromen von frischen roten Früchten (Erdbeere, Himbeere), begleitet von floralen Noten und leichten würzigen Nuancen.
Gaumen: Frischer und eleganter Auftakt, mit guter Säure und Balance. Seidig und fruchtig am Gaumen. Große Struktur, weiche Textur und ein langer, anhaltender Abgang.
HERSTELLUNG
Rebsorten: Tempranillo, Garnacha, Albillo Mayor.
Gärung in Betontanks mit autochthonen Hefen.
Teilweise malolaktische Gärung im Fass.
Ausbau von 9 Monaten in amerikanischen Eichenfässern.
BESONDERHEITEN
Historische Wiederbelebung: Clarete war einer der typischsten Weine Kastiliens und Leóns, hergestellt durch das Mischen von roten und weißen Trauben im selben Weinberg; heute erlebt er eine Renaissance, angetrieben von Weingütern wie Territorio Luthier.
Limitierte Produktion: Es werden nur wenige tausend Flaschen produziert, was ihn zu einem exklusiven Wein macht.
Alte Reben: Er stammt aus Parzellen mit über 70 Jahren, was dem Wein Konzentration und Charakter verleiht.
Eigenschaften
- Weintyp
- Clarete
- Rebsorten
- Tempranillo, Garnacha negra, Albillo
- Art des Wein Alterung
- Con crianza
- Alkoholgehalt
- 13.0%
- Trinktemperatur
- 12
- Jahrgang
- 2023
- Vorstellung
- 1 Flasche
Kombinieren
- Paarung
- Fische, Reisgerichte, Nudeln, Pilze, Schinken und Würstchen
