Pago de Carraovejas Cuesta de las liebres 2021
- Hasenhügel Es ist der reinste Ausdruck von Tempranillo aus Pago de Carraovejas .
- Ein Wurzelwein hergestellt 100 % mit Tinto Fino sowohl im Weinberg als auch im Weinkeller ausgewählt.
- 97 Peñín-Punkte Und 94 Parker -Punkte .
- Zucht von 24 Monate in neuen Fässern französische Eiche .
- Kraftvoll Und strukturiert , mit elegante Aromen von schwarzen Früchten und Notizen Toasts Und scharf . Finale anhaltend und fesselnd.
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Mehr Infos über Weine rotwein Pago de Carraovejas Cuesta de las liebres 2021 - weine kaufen ribera del duero
CATAS ANMERKUNGEN
- Sicht: Intensive rote Farbe.
- Nase: Aromen von reifen schwarzen Früchten mit mineralischen und gerösteten Noten.
- Mund: Rund und strukturiert, mit eleganten Tanninen und einem langen Abgang.
AUSARBEITUNG
100 % Tinto Fino-Sorte.
Manuelle Ernte in 15-kg-Kisten.
Durchgang durch Kältekammer und Selektionstisch.
Alkoholische und malolaktische Gärung in kleinen Holzfässern.
Eigene Hefen vom Bauernhof.
24 Monate lang in neuen Fässern aus französischer Eiche mit extrafeiner Körnung gereift.
KURIOSITÄTEN
Pago de Carraovejas, eines der bekanntesten und renommiertesten Weingüter in Ribera del Duero, ist der Traum des Gastronomen José María Ruiz, der nach der Eröffnung des berühmten Restaurants, das seinen Namen in Segovia trägt, seine ersten neun Hektar Weinberge in der Gemeinde kaufte von Peñafiel (Valladolid) Ende der 80er Jahre.
Eigenschaften
- Weintyp
- Rotwein
- Weinstil
- Rot - Kraftvoll und kräftig
- Rebsorten
- Tempranillo
- Art des Wein Alterung
- Con crianza
- Alkoholgehalt
- 15.0%
- Trinktemperatur
- 16
- Jahrgang
- 2021
- Ideal zum Geschenk
- Ja, das tue ich.
- Geschenk-Box
- Ja, das tue ich.
- AporVino Punkte
- 98
Kombinieren
- Paarung
- Schinken und Würstchen, Fleisch, Regionale Küche, Wildfleisch
