Verkostung:
- Farbe: Kirschrot mit violetten Rändern.
- Nase: Leistungsstarke Nase, sauber und komplex, sie stehen sehr attraktive fruchtige Aromen, mit Noten von reifen Früchten und Erinnerungen von neuem Holz.
- Mund: Gut im Mund gebildet, mit guter Struktur, lebendig und schmackhaft, vollmundig, ausgewogen, mit einem angenehmen Gefühl im Mund und eine sehr gute Ausdauer.
Entwicklung und Alterung:
Ein Wein Monastrell aus alten Reben über 40 Jahren mit einer kurzen Reifung in Fässern.
Diese Weinberge liegt über 700 Meter werden von Hand geerntet. Die Weinbereitung wird in Edelstahltanks durchgeführt. Für kurze Alterung, Wein Juan Gil Etiqueta Amarilla ruht für 4 Monate in Fässern aus amerikanischer Eiche und Französisch.
Eigenschaften
- Weintyp
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Rotwein
- Weinstil
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Rot - Weiche Tannine und feine Früchte
- Rebsorten
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Monastrell
- Art des Wein Alterung
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Con crianza
- Alkoholgehalt
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15.0%
- Jahrgang
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2021
- Vorstellung
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1 Flasche
- AporVino Punkte
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93
Bewertungen und auszeichnungen
- Peñín
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90
Kombinieren
- Paarung
-
Gebratenes Fleisch,
Schinken und Würstchen,
Reisgerichte,
Gegrilltes Fleisch,
Gedünstetes Fleisch,
Eintöpfe und Aufläufe,
Rotes Fleisch