Verkostungsnotiz:
- Farbe : Picota-Kirsche.
- Nase : explosiv, mit einem enorm fruchtigen Ausdruck mit einem Hintergrund von gerösteten Empfindungen.
- Mund : zeigt eine sehr ausgewogene Säure und wiederum eine tolle Fruchtintensität, die mit einem langen und enorm süßen Abgang schließt.
Herstellung und Reifung:
Hergestellt fast ausschließlich aus über 30 Jahre altem Monastrell
mit einem Hauch Garnacha Malolaktische Gärung in Fudern mit einem Fassungsvermögen von 5.000 Litern, wo er 14 Monate reift.
Der Keller Casa Castillo, eines der bedeutendsten Weingüter in Jumilla, ist seit seiner ersten Ernte im Jahr 1991 immer berühmter geworden. Die Besitzerfamilie startete 1985 ein Projekt zur Herstellung von Qualitätsweinen. Die alten Gebäude wurden umgebaut und durch modernere ersetzt Lager.
Eigenschaften
- Weintyp
-
Rotwein
- Weinstil
-
Rot - Leicht & Fruchtig
- Rebsorten
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Garnacha negra,
Monastrell
- Art des Wein Alterung
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Con crianza
- Alkoholgehalt
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14.5%
- Trinktemperatur
-
12
- Jahrgang
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2021
- Vorstellung
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1 Flasche
Bewertungen und auszeichnungen
- Robert Parker
-
93+
- Peñín
-
92
- Peñin Preis-Leistungs-Verhältnis
-
5
- Preise und bisherige Bewertungen
-
93 Peñín (2020)
- AporVino Punkte
-
95
Kombinieren
- Paarung
-
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