Jaloco Gran Reserva 2011 wird von Bodegas Medina in Zafra (Badajoz) hergestellt, wobei die sechsjährige Reifung in amerikanischen Eichenfässern durchgeführt wird, wo das letzte Jahr der Reifung in der Flasche liegt.
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Verkostungsnotizen:
Farbe: intensives Kirschrot mit leichten Ziegelkanten.
In der Nase zeichnen sich Gewürz- und Schrubbnoten sowie Noten von roten Früchten, Vanille und Röstaromen ab.
Im Mund ist er tanninhaltig, etwas adstringierend aufgrund der Sorten, aus denen er besteht, und seiner Alterung im Holz. Rote Früchte, Gewürze und Milchnoten treten weiterhin auf.