Santa Cruz de Artazu Blanco 2016

Heiliges Kreuz von Artazu White es ist ein Weißwein empfindlich Y subtil , mit Grüße gewürzt Y Frische ausgewogen . Es ist ein Wein mit Empfindungen von Tiefe Y Authentizität . Ausgearbeitet mit Praktiken von Weinbau ökologisch , mit einer Respekt maximal Mittel Umgebungs und das Fehlen von Pestiziden und Herbiziden.



ANMERKUNGEN VON CATA:

Aussicht : Farbe gelb Stroh mit Reflexe golden .

Nase : Aromen a Zitrusfrüchte , Obst von Knochen und mineralische Noten .

Mund : in Bo AC es ist Kalt , salbungsvoll Y empfindlich . Mit einer Säure sehr ausgewogen und subtile Noten von Mineralität .


URSPRUNGSBEZEICHNUNG: Navarra .


AUSARBEITUNG : Mit gemacht es ist abwechslungsreich Anzeige 100% Grenache Weiß .


ALTERN : Erziehung d während 27 Monate auf seiner Hefe mit periodischen Bewegungen in Ablagerungen von Stahl rostfrei .


KURIOSITÄTEN : Bodegas y Viñedos Artazu wurde 1996 mit 10 Hektar Weinbergen in der gleichnamigen Stadt Navarra gegründet. Es gehört zur Gruppe der Weingüter Artadi und besteht aus einem Projekt, in dem der Önologe Juan Carlos López de Lacalle die großen Möglichkeiten der einheimischen Garnacha-Sorte aufzeigt.

Santa Cruz de Artazu Blanco stammt aus Weinbergen, die zwischen 450 und 600 Metern über dem Meeresspiegel auf weißem, ton- und kalkhaltigem Boden liegen. Es wird ökologischer Weinbau praktiziert, der die Umwelt respektiert und ohne den Einsatz von Pestiziden und Herbiziden. Der Ertrag ist auf 2.500 kg/ha begrenzt und die Ernte erfolgt manuell in 15-kg-Kisten.