Prieto Pariente 2014

Tiefer Duft mit vielen Nuancen, gut verankert und definiert auf Basis von reifen Früchten. Mit Körper und Nerven, herrliche Balance im Mund, kantenlose fest, schmackhaft, ausdrucksstark und elegant Aromen von Mund und sehr lang. Zu einem frühen Zeitpunkt in ihrer Entwicklung aber schon sehr suggestiv. Sie haben die Weinbau Vielfalt von Valladolid schlossen wir uns in einem Wein gestoppt, die Zartheit zum Ausdruck bringt. Prieto Pariente ist flüssig, frisch und fruchtig; mit Balance und Struktur.

Entwicklung und Altern
Tempranillo Trauben stammen von Weinbergen liegt in den Gemeinden Mucientes und Pedrosa von Rey.Las Garnacha-Trauben aus dem gleichen Weinberg des Tempranillo Pedrosa del Rey.
Spontane alkoholische Gärung bei kontrollierter Temperatur Edelstahltanks. Ein Teil der Wein wird die malolaktische Gärung in Edelstahl und anderen Lauf. Nach der Gärung für 11 Monate in Französisch Eiche im Alter geht verwendet 225 und 500l. Minimale Alterung in der Flasche 9 Monaten.