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Verkostungsnotizen:
Farbe: Kirschrot mit violettem Rand. Sauber und glänzend.
Bouquet: Kräftig mit roten und schwarzen Früchten. Balsamisch, leichte Gewürznoten, Aromen von Tabak, Süßholz und aromatischen Kräutern. Weiche Empfindungen von Wildblumen.
Am Gaumen: süß, reif, umhüllend und fruchtig, ohne Kanten.
Ausarbeitung und Alterung:
Er wird 15 Monate lang in französischen Eichenfässern gelagert. Heute haben die mallorquinischen Weine einzigartige Eigenschaften, eine hohe Qualität und eine anerkannte Persönlichkeit, die es ihnen ermöglicht haben, wichtige Bewertungen von Experten einzuholen. Die Erzeuger der Insel setzen ihre Bemühungen fort und verfolgen ihren Wunsch, den Namen Mallorca in die Liste der ausgesuchtesten Gebiete aufzunehmen, in denen große Weine produziert werden.