Verkostungsnotizen:
- Farbe, zitronengelb, sauber und glänzend, mit leichten Noten von Stahl.
- In der Nase, subtiler Duft. Eine erste Note erinnert an Meeresfrüchte und hinter diesem zarten salzigen Ausdruck verbergen sich Quitten- und Apfeltöne.
- Im Mund, weicher Einstieg und Säure, die dem Mund große Spannung verleiht, und eine echte marine Mineralität. Sein Finish strahlt frische und blumige Empfindungen aus, immer mit einem salzigen Touch.
Ausarbeitung:Alterung auf der gesamten Hefe. Er wird nicht in Fässern, sondern in 300-Liter-Tanks unter dem Meer für einen Zeitraum von 8 Monaten in den Gewässern der Stadt San Juan de Luz (Frankreich) gelagert.
Neugierde:Ein körperreicher Wein, ausgewogen und voller Empfindungen. Eine Quelle der Entdeckung für Nase und Gaumen, mit einem Finish, das endlos erscheint.
Eigenschaften
- Weintyp
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Weisswein
- Alkoholgehalt
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12.0%
- Trinktemperatur
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6
- Vorstellung
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1 Flasche