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Antídoto 2021

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  • Gegenmittel ist ein Bank von Soriano Duero , wird zu 100% aus Trauben der Sorte hergestellt Feines Rot.
  • Aus alte Weinberge kalkhaltige und tonhaltige Böden.
  • Ausdruck von reifen Früchten in der Nase, zusätzlich zum Sein seidig und frisch am Gaumen.

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Mehr Infos über Weine rotwein Antídoto 2021 - weine kaufen ribera del duero

Anmerkungen von CATA:
  • Farbe Kirschrot.
  • in der Nase Aromen von reifen Früchten und Holz.
  • Im Mund es ist kühl und seidig.

Herstellung und Reifung:

Es ist das Ergebnis eines komplexen Mosaiks aus mehr als 350 Fino-Rotparzellen, die zwischen 60 und 80 Jahre alt sind. Die Weinbereitung erfolgt auf traditionelle Weise mit einer kleinen vorfermentativen Mazeration und Gärung in Edelstahltanks und einer 12-monatigen Reifung in Fässern des 2. Jahres.

Kuriositäten:

Das Weingut wurde von erstellt Bertrand Sourdais Und David Hernando . Bertrand Sourdais war einer der Gründer von Atautas Domäne , seine Karriere wurde in großen Weingütern wie geschmiedet Alvaro Palacios entweder Schloss Mouton Rothschild im Bordeaux.

Eigenschaften

Weintyp
Rotwein
Weinstil
Rot - Leicht & Fruchtig
Rebsorten
Tinta Fina
Art des Wein Alterung
Con crianza
Alkoholgehalt
14.0%
Trinktemperatur
14
Jahrgang
2021
Vorstellung
1 Flasche

Bewertungen und auszeichnungen

Robert Parker
92
Preise und bisherige Bewertungen
93 Parker (2020) | 91 Peñín (2019) | 92 Suckling (2019)
AporVino Punkte
95
Suckling
92

Kombinieren

Paarung
Weißes Fleisch, Schinken und Würstchen, Eintöpfe und Aufläufe, Vögel, Rotes Fleisch, Nudeln, Vorspeisen

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