Uwagi smakowe- Wiśniowa czerwień z niebieskawymi brzegami.
- W aromacie nosa dojrzałych czerwonych owoców, regalii, czekolady, torrefacto i skórki pomarańczowej.
- Świeże, obszerne i długie na podniebieniu
OpracowanieWinogrona pochodzą z winnic posadzonych na wysokości 550 metrów, u podnóża góry Alce, w gminie Alfaro, w La Rioja baja. Jego gleby są głównie wapienne, gliniasto-żelaziste i z dużą ilością kamieni szlachetnych. Klimat jest śródziemnomorski, z wpływem Atlantyku, z dużą różnicą temperatur między zimą i latem, co pozwala na doskonałe dojrzewanie winogron. Zbiory są zbierane ręcznie, przy wykorzystaniu godzin o niskiej intensywności nasłonecznienia, aby winogrona były świeże. Po wejściu do piwnicy, winogrona są zdemineralizowane i poddawane procesowi selekcji przed maceracją w niskiej temperaturze przez 23 dni w celu wydobycia wszystkich aromatów.
La Montesa Reserva dojrzewa przez 18 miesięcy w dębowych beczkach z winogronami Tempranillo i Garnacha, z niewielką ilością Mazuelo i Graciano.
CiekawośćLa Montesa to czerwone wino z D.O.Ca. La Rioja opracowane przez Bodegas Palacios Remondo. Jego dyrektor techniczny, Álvaro Palacios, jest znany z produkcji jednego z najbardziej pożądanych win Hiszpanii, L'Ermita, w jego winnicy Priorat.
*Nie może być wysłana do Luksemburga.
Dane techniczne
- Typ Wina
-
Wina Czerwone
- Styl Wina
-
Czerwone - Mocne
- Rodzaj Winogron
-
Tempranillo,
Garnacha negra
- Rodzaj Starzenia
-
Crianza
- Zawartość Alkoholu
-
14.0%
- Temperatura Podawania
-
16
- Rocznik
-
2015
- Prezentacja
-
1 butelka
- Idealne na prezent
-
Tak
- Punkty AporVino
-
96
Nagrody i Wyróżnienia
- Robert Parker
-
92,
90
- Peñín
-
90
Do łączenia z
- Łączenie
-
Foie,
Mięso grilowane,
Zupy i gulasze,
Dziczyzna,
Jagnięcina,
Mięso czerwone,
Wędliny,
Wołowina duszona,
Sery,
Kuchnia regionalna