Faustino de Autor Reserva Especial 2006

Uwagi do degustacji:

• Kolor rubinowy z ewolucją płytek.
• Intensywny na nosie, złożony, z zaznaczonymi dojrzałymi czerwonymi owocami i delikatnymi słodkimi akcentami jego przejścia przez beczkę.
• Potężny na podniebieniu, eleganckie taniny, zrównoważony. Intensywne i złożone zakończenie.

Opracowanie i starzenie się

Kupaż odmian Tempranillo (86%) i Gracja (14%) , Używane winogrona rodzą się w starych vinach powyżej 40 roku życia. Działki, z których pochodzą ziarna, które służą do opracowania tego wina, są starannie wyselekcjonowane. Po przetransportowaniu do winnicy winogrona najpierw poddaje się procesowi fermentacji alkoholowej, a następnie marynuje przez 29 dni ze skórkami. Przed ostatecznym butelkowaniem odpoczywa w trakcie dwa lata w nowych beczkach z dębu francuskiego o średnim prażeniu.

Ciekawostki:

Bodegas Faustino, z siedzibą w Oyon, Rioja Alavesa , cieszy się międzynarodowym prestiżem, zdobywając ponad 150-letnie doświadczenie w opracowywaniu i starzeniu się win wysokiej klasy. Ta grupa winiarska należy do "50 najbardziej podziwianych marek w świecie wina w 2017 roku", według prestiżowego magazynu "Drinks International". Ponad dziewięć milionów butelek spoczywa w jego piwnicy. - Twój Faustino I jest Wielką Rezerwą D.O. Rioja najbardziej sprzedawana na świecie, z prawie 40% sprzedaży wina w swojej kategorii.