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Rohmilchkäse aus Schaf mit der Hand und machte mit handwerklicher traditionellen Pantomime humpeln gedrückt.
Sein Geschmack ist mild, aber sehr persönlich, gut definierte und nachhaltig am Gaumen, mit einem Hauch von Feld aufgrund seiner pflanzlichem Lab, und es ist sehr cremig, fast flüssig, das Ergebnis einer täglich und fort Taumeln, die am Gaumen köstlich schmilzt .
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Es wird mit einem Löffel, öffnen Sie die obere Abdeckung des Käses oder Verschmieren auf Toast gegessen, sondern auch mehrere Anwendungen in der kulinarischen Arena bietet.