Moueix Othello 2020
- Othello ist ein Wein, der ursprünglich exklusiv für den japanischen Markt hergestellt wurde und 2012 international auf den Markt kam.
- Hergestellt in biologischem Weinbau im Napa Valley (Kalifornien), hauptsächlich aus Cabernet Sauvignon und 14 Monate lang in französischen Eichenfässern gereift.
- Intensiv und aromatisch, mit dichten Tanninen und einem langen, mineralischen Abgang.
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VERKOSTUNGSNOTIZEN
- Aussehen: Rubinrot.
- Nase: Intensive Aromen von roten und schwarzen Früchten, begleitet von Noten von schwarzem Pfeffer und Lorbeerblatt.
- Geschmack: Dichte Tannine, flexible Struktur und gute aromatische Persistenz. Langer, mineralischer Abgang.
AUSARBEITUNG
Rebsorten: 90% Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot, 5% Cabernet Franc.
Zertifizierter biologischer Weinbau (CCOF).
Von Hand geerntet und 14 Monate in französischen Eichenfässern gereift.
KURIOSITÄTEN
Othello ist ein Wein, der von der Bodega Jean-Pierre Moueix hergestellt wird. Christian Moueix verliebte sich in den 1960er Jahren während seines Studiums an der University of California in Davis in das Napa Valley.
Im Jahr 1981 entdeckte er Napanook Vineyard, eine Lage westlich von Yountville, wo Othello geboren wurde, ein Wein mit sehr begrenzter Produktion.
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Eigenschaften
- Weintyp
- Rotwein
- Rebsorten
- Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot
- Art des Wein Alterung
- Con crianza
- Alkoholgehalt
- 15.0%
- Trinktemperatur
- 16
- Jahrgang
- 2020
Kombinieren
- Paarung
- Fleisch, Schinken und Würstchen, Regionale Küche
