Verkostungsnotiz:
- Farbe: Kirschrote Farbe, intensiv und lebendig.
- Nase: Überwiegt die intensiven Aromen von reifen Früchten und Gewürzen, mit Erinnerungen an neues Holz.
- Mund: Es ist sehr fruchtig, lecker und gut strukturiert mit einem Live-Schritt.
Ausarbeitung und Alterung:
Es ist ein Rotwein aus der DO Campo de Borja von Borsao, einem Weingut, das 1958 gegründet wurde, obwohl erst 1981 die ersten Flaschen Wein vermarktet wurden.
Das Klima in der D.O. Der Campo de Borja ist kontinental und zeichnet sich durch kalte und windige Winter und Sommer mit hohen Temperaturen aufgrund des mediterranen Einflusses aus. Dank der thermischen Oszillation zwischen Jahreszeiten und Tag-Nacht werden Weine mit einer guten Säure erhalten. Der thermische Kontrast begünstigt die Reifung der Traube.
Die Weinberge liegen auf hohen Terrassen in einer Höhe zwischen 350 und 800 Metern über dem Meeresspiegel.
Schließlich reift er 3 Monate in französischen Eichenfässern aus erstem und zweitem Wein.
Kuriositäten:
Ein Wein von globalem Geschmack, fester Konkurrent mit dem Honoro Vera Garnacha von Juan Gil oder Garnacha de Fuego von Jorge Ordonez. Er erhielt Preise wie: "Goldmedaille Concours Mondial de Bruxelles" im Jahr 2012. Parker Bewertung: 90
Eigenschaften
- Weintyp
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Rotwein
- Weinstil
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Rot - Weiche Tannine und feine Früchte
- Rebsorten
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Syrah,
Garnacha negra
- Art des Wein Alterung
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Con crianza
- Alkoholgehalt
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15.0%
- Trinktemperatur
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16
- Jahrgang
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2018
- Vorstellung
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1 Flasche
Bewertungen und auszeichnungen
- Robert Parker
-
90
Kombinieren
- Paarung
-
Pilze,
Weißes Fleisch,
Wildfleisch,
Käse,
Fleisch,
Rotes Fleisch,
Regionale Küche