Verkostungsnotizen:- Kirschrosa Farbe, lachsfarben und brillant.
- Aromatische Nase mit entsprechender Intensität, Erinnerungen an weiße und rote Früchte, Milchprodukte und Gebäcknoten.
- Am Gaumen lecker im Auftakt, gut integrierte Kohlensäure. Fruchtig und leicht cremig, erinnert an rotes Karamell, gute Säure.
Ausarbeitung und Alterung:Alta Alella ist ein Familienprojekt. Nach einer Karriere in der Weinherstellung auf der ganzen Welt, von Alella und den Penedès über Priorat, Rioja und Ribera del Duero bis hin zu Frankreich und Italien als technischer Direktor innerhalb der Martini-Gruppe, die gemeinsamen Projekte des Weingutes.
Eigenschaften
- Weintyp
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Schaumwein,
Roséwein
- Rebsorten
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Pinot Noir
- Art des Wein Alterung
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- Alkoholgehalt
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12.0%
- Trinktemperatur
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8
- Jahrgang
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2018
- Vorstellung
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1 Flasche
- Bio-Weine
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Bio-Weinbau
- AporVino Punkte
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93
Bewertungen und auszeichnungen
- Peñín
-
91
Kombinieren
- Paarung
-
Fische,
Schinken und Würstchen,
Pilze,
Nudeln,
Ente,
Salate,
Käse,
Meeresfrüchte,
Pasteten oder Foie Gras,
Reisgerichte