Verkostungsnotizen:
- Farbe: Helles Strohgelb, mit lebhaften grünlichen Reflexen.
- Duft: Er ist frisch, intensiv und elegant, dominiert fruchtige Töne von grünem Apfel zwischen Noten von frisch geschnittenem Heu und zarten Tönen von weißer Blume.
- Geschmack: Lebhafte und elegante Struktur, mit einem frischen und geschmeidigen Körper und einem angenehmen und anhaltenden Abgang.
Ausarbeitung und Alterung:Es handelt sich um ein Weingut mittleren Alters mit gut regulierter Produktion, nach Süden ausgerichtet und an einem wunderschönen Aussichtspunkt über das Miño-Tal gelegen, in dem die Reben der repräsentativsten einheimischen Sorten der D.O. Ribeiro entstehen: Treixadura, Godello und Albariño.
Die Auswahl der Trauben der drei Sorten stammt aus dem Weinberg, während der genaue Prozentsatz der Trauben auf der letzten Coupage im Weingut den Charakter und das Gleichgewicht dieses einzigartigen und unwiederholbaren Weins ausmacht.
Eigenschaften
- Weintyp
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Grosszügig,
Weisswein
- Weinstil
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Weiß - reichhaltig und cremig
- Rebsorten
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Godello,
Albariño,
Treixadura
- Art des Wein Alterung
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Con crianza
- Alkoholgehalt
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13.0%
- Trinktemperatur
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8,
6
- Jahrgang
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2017
- Vorstellung
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1 Flasche
Kombinieren
- Paarung
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Fische,
Geräucherter Käse,
Pilze,
Ente,
Weißer Fisch,
Käse,
Vögel