Cava Rocamador 2018

Cava Rocamador es ist ein Wein funkelnd gemacht mit dem Sorten Makkabäer Y Chardonnay . Das Jahrgang wird in gewisser Weise gemacht Handbuch und in Kisten von weniger als 20 Kilo, um sicherzustellen, dass die Traube kommt im Lager an perfekt Bedingung . Zum Zeitpunkt der Mostgewinnung wird die Traube es ist gedrückt ganz im Ganzen, um später in kleinen Tanks bei niedrigen Temperaturen zu gären.



ANMERKUNGEN VON CATA:

Aussicht : Von Farbe gelb und Licht Schattierungen grünlich , mit Blase fein Y hoch Aufbrausen .

Nase : Aromen a Früchte Weiße , Mandarin , Quitte , frische Kräuter , zusammen mit einigen subtilen Noten von Gebäck und Nüssen .

Mund : Im Mund es ist Elegant , mächtig Y runden . Hat ein Säure sehr live und ein Länge Nachgeschmack .


URSPRUNGSBEZEICHNUNG: Estremadura .


AUSARBEITUNG : Mit gemacht s Sorten Makkabäer Y Chardonnay .


KURIOSITÄTEN : Zahlung von Parzellen Weinberge und Weingüter Es begann mit rund 150 Hektar der Familie, die sich über mehrere Gemeinden und Gebiete wie Ribera del Fresno, Almendralejo, Fuente del Maestre, Los Santos de Maimona, Matanegra und insbesondere in Villafranca de los Barros erstreckten. Mit den Böden und dem Klima es gibt In dieser Gegend können hervorragende Weine hergestellt werden. Bei diesem Klima ist es einfach, den Weinberg zu behandeln. Jawohl und fährt fort zu tun vorbeugende Behandlungen mit Schwefel und Kupfer. Dieses Weingut konzentriert sich darauf, einzigartige Weine herzustellen und das Beste aus dem herauszuholen, was das Terroir bietet.