Galir Regueiron 2020

Galir Regueiron es un vino blanco con personalidad, de notas minerales y fruta blanca madura, fresco y sedoso, fiel al estilo de Valdeorras. Está elaborado con la variedad Godello, cuya uva procede íntegramente por suelos de pizarra. La maceración tiene lugar en nevera frigorífica previa a la fermentación, seguida de una crianza sobre lías finas durante 4 meses en depósitos inoxidable.



NOTAS DE CATA:

Vista: De color amarillo pajizo con toques verdosos limpio y brillante.

Nariz: En nariz es delicado, atlántico y mineral, con recuerdos florales, monte bajo y cítricos.

Boca: En boca es persistente, fresco y con buena estructura.


DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Valdeorras.


ELABORACIÓN: Elaborado con las variedad 100% Godello.


ENVEJECIMIENTO: Crianza sobre lías finas durante 4 meses en depósitos inoxidables.


CURIOSIDADES: Emplea para la elaboración de sus vinos las uvas procedente de sus casi 20 microparcelas, que raramente exceden la hectárea de extensión. La altitud de las mismas sobre el nivel del mar, superior a los seiscientos metros, se suma a los clásicos suelos pizarrosos y graníticos de la zona, en forma de bancales, que le confieren al proyecto una identidad autóctona.