Mastines Garnacha Tintorera 2017
- Vino de la colección Mastines De Los Balancines en homenaje a este precioso animal al que tanto respeto se tiene desde esta bodega.
- El mismo respeto y cariño con el que se hace este maravilloso vino recuperando variedades autoctonas.
- Un gran vino que refleja fielmente el terrruño del que provien.
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Información sobre el Vino tinto Mastines Garnacha Tintorera 2017 - vinos de ribera del guadiana
Nota de Cata:
Color: Rubí con ribete granate y lágrima densa que tiñe la copa.
Nariz: Claro predominio de fruta madura tanto negra como roja, al airear asoman toques de regaliz negro, pimienta y algo de café.
Boca: Con buen cuerpo, intensidad media, buen equilibrio entre fruta (muy presente) y acidez, final largo con recuerdos ahumados y minerales.
Elaboración:
Vendimia manual con selección en el viñedo, sólo los mejores racimos van para este vino, la vendimia se realiza de noche para preservar el fruto de las altas temperaturas de la zona, posteriormente 48 horas de maceración en frio para despues pasar a hacer la maloláctica en barricas nuevas de roble francés donde permanecerá 12 meses mas otros 12 minimo de reposo en botella antes de salir al mercado.
Ficha técnica
- Tipo de Vino
- Tinto
- Estilo de Vino
- Tinto - Ligero y Frutal
- Tipo de Uva
- Garnacha
- Tipo de Crianza
- Con crianza
- Volumen de Alcohol
- 14.0%
- Temperatura de Consumo
- 16
- Añada
- 2017
- Presentación
- 1 botella
- Puntos AporVino
- 93
Para combinar
- Maridaje
- Jamón y Embutidos, Setas, Foie, Quesos, Carnes
