Nota de cata
- Color: amarillo pajizo suave y brillante.
- Boca: se identifican notas de salinidad y algo untuosas. Su nivel de acidez es muy agradable e invita a beberlo repetidamente.
- Nariz: destaca por sus toques salinos y afrutados muy bien integrados entre sí.
Elaboración y crianzaLa Ola es la última y más esperada incorporación del afamado y prestigioso enólogo y bodeguero Eladio Piñeiro. Tras triunfar con sus populares Frore de Carme, Envidia Cochina o Amodiño Albariño, Piñeiro llega ahora revolucionando de nuevo el sector vinícola con un vino que, de nuevo, vuelve a acaparar todo el carácter propio de un monovarietal de albariño bajo el sello de calidad de la Denominación de Origen Rías Baixas.
En concreto, en este blanco encontramos la misma viticultura y enología que diferencian a sus albariños actuales, pero con matices que lo hacen único y fácilmente identificable. Además, el
vino La Ola se presenta como una elaboración muy atractiva desde el primer momento que se contempla, ya que cuenta con la particularidad de presentarse en un curioso embotellado de color azul y una etiqueta desplegable que se enmarcan como un homenaje y una evolución a los orígenes de producción de
Eladio Piñeiro. Cabe recordar que este popular bodeguero fue el primero en lanzar al mercado español una botella azul, suponiendo toda una revolución en cuanto a packaging.
Ficha técnica
- Tipo de Vino
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Blanco
- Estilo de Vino
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Blanco - Rico y Cremoso
- Tipo de Uva
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Albariño
- Tipo de Crianza
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Con crianza
- Volumen de Alcohol
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13.0%
- Temperatura de Consumo
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9
- Añada
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2019
- Presentación
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1 botella
- Ecológico
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Viticultura Ecológica
- Puntos AporVino
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95
Para combinar
- Maridaje
-
Jamón y Embutidos,
Aperitivos y Canapés,
Pato,
Aves,
Foie,
Marisco,
Arroces,
Pescado,
Entrantes