Los vinos de Castilla y León están regados fundamentalmente por el río Duero. Se trata de un gran espacio agrícola en el que se dan las condiciones orográficas y climatológicas ideales para desarrollar una uva de elevada calidad, una materia prima excelente para elaborar los grandes vinos que encontramos en las diversas Denominaciones de Origen ...
Los vinos de Castilla y León están regados fundamentalmente por el río Duero. Se trata de un gran espacio agrícola en el que se dan las condiciones orográficas y climatológicas ideales para desarrollar una uva de elevada calidad, una materia prima excelente para elaborar los grandes vinos que encontramos en las diversas Denominaciones de Origen de la tierra de Castilla y León.
Los vinos de León son reconocidos por la potencia y la elegancia de los vinos D.O. Toro, el célebre blanco de Rueda, el Tinta Fino D.O. Ribera del Duero y, en general, los vinos de León y vinos de las Tierras de Castilla y León.
Los vinos de Castilla y León son algunos de los más famosos y reconocidos en España y a nivel internacional. Con más de 75.000 hectáreas cultivadas y 18 millones de kilos de producción cada año, los vinos de la tierra de Castilla y León demuestran cada año su potencial y el esmero de la industria vitivinícola en España. La calidad de sus viñedos y el clima favorecen una producción abundante y muy rica en variedad y diversidad de sabores.
Algo determinante para los vinos de Castilla y León, es la orografía y la climatología de la región en la que se cultiva. El tipo de tierra de los viñedos, la sucesión climatológica a lo largo del año y la cantidad y calidad del agua con que se alimentan, son fundamentales para la crianza de un buen vino:
El clima dado en la comunidad de Castilla y León es aproximado al oceánico continental, que se caracteriza por unos inviernos fríos y veranos áridos y calurosos alternados con periodos primaverales y otoñales cortos. Las temperaturas oscilan entre los 39ºC y los -12ºC a lo largo del año, lo que requiere una gestión inteligente del agua.
La comunidad de Castilla y León es rica en embalses, lo que permite la correcta gestión del agua durante todo el año. Pero lo que más caracteriza a esta zona, es la red de drenaje natural en la que se encuentra el río Duero, que con sus afluentes cruza toda la comunidad, bañando así toda la región hasta adentrarse en Portugal.
A lo largo de su recorrido encontramos otros cauces de menor relevancia como el Tormes, el Eresma, el Pisuerga y el río Sella, que riega los vinos de León. También, aunque poco destacable, el Ebro atraviesa la zona noreste de la comunidad.
¿Qué puedes tener en cuenta la hora de comprar vinos de Castilla y León? En una comunidad autónoma tan amplia como Castilla y León, encontramos muy diversas bodegas en sus Denominaciones de Origen, sean Arlanza, Arribes, Bierzo, Cigales, Ribera del Duero, Rueda, Tierras de Zamora, Toro, Valles de Benavente. Y, por supuesto, dentro de estas bodegas, encontramos gran cantidad de vinos de Tierras de León y vinos de Castilla y León de las que destacaremos las de mayor de relevancia:
Firmemente establecida entre las D.O. productoras de los vinos tintos de mayor calidad, los vinos Ribera del Duero tienen buen color con toques violáceos, aromas delicados y penetrantes y ligeramente ácidos; ideales para combinar con asados y carnes.
De reconocido prestigio son bodegas como Matarromera, Dominio de Pingus y bodegas Vega-Sicilia cuyos vinos los puedes comprar desde nuestra tienda online de vinos AporVino. ¡Comprueba por ti mismo por qué son tan reconocidas!
Vinos de la Tierras de Castilla y León es una indicación geográfica protegida que designa los vino de Castilla y León elaborados con uvas de la misma comunidad. Bajo esta indicación se elaboran vinos en 317 localidades de todas las provincias de las tierras de Castilla y León, quedando excluidos los vinos con D.O. propia.
Cabe mencionar las bodegas Peñascal y Valdeáguila.
Los vinos de León cuentan con una D.O. cuya región de producción se encuentra al sureste de la provincia de León, a la que también se adscriben algunos municipios de las provincias de Zamora y Valladolid.
En esta D.O. Vinos Tierras de León encontramos bodegas como Tampesta, Castallana y Arturo Álvarez.
La primera comarca en obtener la categoría de Denominación de Origen. Rueda está especializada en la elaboración de vinos blancos. Predomina el cultivo de la variedad autóctona de uva Verdejo, que imprime gran sabor y carácter a sus vinos.
En su comercialización, podemos encontrar varios tipos: Superior, Rueda, Rueda Sauvignon (monovarietal de Sauvignon Blanc), Rueda Espumoso y Dorado y Pálido Rueda. Encontraremos grandes Ruedas de las Bodegas Protos como el Protos Verdejo 2014.
La región con D.O. Toro se encuentra en Zamora, con un clima continental extremo que aporta muy bajas temperaturas, gran luminosidad y poca humedad. Los vinos de Toro poseen un intenso color rojizo, azulado o violáceos que desaparecen con el tiempo mientras se envejece. También existen grandes vinos rosados y blancos con D.O de Toro.
Es un tinto joven que destaca por la fruta madura, especias y aromas complejos. De color púrpura intenso. Aromas a fruta roja madura y delicadas notas especiadas. En boca es poderoso, con final largo y notas de chocolate negro. Versátil y profundo seduce con todo tipo de público y gastronomía.
Cvne, la marca más icónica de España, desembarca en la D.O. Rueda con un excelente verdejo joven y fresco. Representa fielmente las mejores cualidades de los blancos de la zona, con sus característicos toques herbáceos de hinojo y de boj. Un vino fresco con una largo postgusto afrutado y balsámico. En conjunto es perfecto para infinitas ocasiones.
Déjate seducir por el carácter fresco y vibrante de Alcorta Verdejo, un vino cuyas notas frutales y a hierbas frescas te transportan a un paraíso aromático. Vino blanco elaborado 85% con Verdejo y 15% con Sauvignon Blanc. Aromático, fresco, agradable y equilibrado.
Elaborado al 100% con la uva Verdejo más fresca y elegante de la de D.O. Rueda Un verdejo más que recomendable, con aromas frutales y cítricos que hacen de él un vino muy apetecible. Fresco y persistente. Con un característico color amarillo.
Cune Ribera del Duero es un tinto Roble hecho en la Ribera del Duero por CVNE con una crianza de cinco meses en barricas de roble. Elaborado con uvas 100% Tinta Fina (Tempranillo) en el entorno de la localidad Burgalesa de Anguix. Aromas a frutos del bosque y regaliz, vainlla y torrefactos. Con un paso marcado...
Cune Ribera del Duero es un tinto Roble hecho en la Ribera del Duero por CVNE con una crianza de cinco meses en barricas de roble. Elaborado con uvas 100% Tinta Fina (Tempranillo) en el entorno de la localidad Burgalesa de Anguix. Aromas a frutos del bosque y regaliz, vainlla y torrefactos. Con un paso marcado...
Cune Ribera del Duero es un tinto Roble hecho en la Ribera del Duero por CVNE con una crianza de cinco meses en barricas de roble. Elaborado con uvas 100% Tinta Fina (Tempranillo) en el entorno de la localidad Burgalesa de Anguix. Aromas a frutos del bosque y regaliz, vainlla y torrefactos. Con un paso marcado...
Marqués de Griñón Family Estates
El verdejo de Rueda del Marqués de Griñón. Homenaje a Émile Peynaud, el gran enólogo del siglo XX que condujó al Marqués de las tierras de Rueda vendimiando bajo la luna. UN vino que resume los sabios consejos de Émile, consiguiendo una alta fragancia floral y presenta una buena hondura y mineralidad en boca.
Un monovarietal Tempranillo que cada año nos sorprende por su elaboración meticulosa, equilibrio y estructura, además de deslumbrarnos por su suavidad y frescura. La Planta es la finca que da nombre a este vino, un auténtico ecosistema donde conviven viñedos, ciervos, jabalís y otras especies situada en plena Milla de Oro de la Ribera del Duero. El...
Sardón Tinto es el último proyecto de Bodegas Quinta Sardonia dentro de los vinos tintos. Nace de la búsqueda de un vino inmediato, de trago amable y distendido. Sardón Tinto está hecho con unos viñedos seleccionados de diferentes pueblos del valle del Duero, en las provincias de Burgos y Valladolid. Viñas...
Vino de capa cubierta, de color rojo cereza intenso con matices violáceos. En nariz se muestra potente con notas de frutas rojas maduras y matices florales de la gama de las violetas, con toques minerales. Boca fresca, suave y elegante, paso amplio, sabroso, pleno de sensaciones varietales, con unos taninos dulces y una acidez muy bien integrada.
Viñas Elías Mora es el reflejo de la combinación ideal entre tradición y modernidad, perfecto representante de los vinos de Bodegas Elías Mora y de los tintos de Toro. Elías Mora, su calidad reside en sus viñedos privilegiados de San Román de Hornija, viñas centenarias de pie franco (prefiloxéricas), plantadas en vaso y de bajísimo rendimiento que...