Los vinos de Castilla y León están regados fundamentalmente por el río Duero. Se trata de un gran espacio agrícola en el que se dan las condiciones orográficas y climatológicas ideales para desarrollar una uva de elevada calidad, una materia prima excelente para elaborar los grandes vinos que encontramos en las diversas Denominaciones de Origen ...
Los vinos de Castilla y León están regados fundamentalmente por el río Duero. Se trata de un gran espacio agrícola en el que se dan las condiciones orográficas y climatológicas ideales para desarrollar una uva de elevada calidad, una materia prima excelente para elaborar los grandes vinos que encontramos en las diversas Denominaciones de Origen de la tierra de Castilla y León.
Los vinos de León son reconocidos por la potencia y la elegancia de los vinos D.O. Toro, el célebre blanco de Rueda, el Tinta Fino D.O. Ribera del Duero y, en general, los vinos de León y vinos de las Tierras de Castilla y León.
Los vinos de Castilla y León son algunos de los más famosos y reconocidos en España y a nivel internacional. Con más de 75.000 hectáreas cultivadas y 18 millones de kilos de producción cada año, los vinos de la tierra de Castilla y León demuestran cada año su potencial y el esmero de la industria vitivinícola en España. La calidad de sus viñedos y el clima favorecen una producción abundante y muy rica en variedad y diversidad de sabores.
Algo determinante para los vinos de Castilla y León, es la orografía y la climatología de la región en la que se cultiva. El tipo de tierra de los viñedos, la sucesión climatológica a lo largo del año y la cantidad y calidad del agua con que se alimentan, son fundamentales para la crianza de un buen vino:
El clima dado en la comunidad de Castilla y León es aproximado al oceánico continental, que se caracteriza por unos inviernos fríos y veranos áridos y calurosos alternados con periodos primaverales y otoñales cortos. Las temperaturas oscilan entre los 39ºC y los -12ºC a lo largo del año, lo que requiere una gestión inteligente del agua.
La comunidad de Castilla y León es rica en embalses, lo que permite la correcta gestión del agua durante todo el año. Pero lo que más caracteriza a esta zona, es la red de drenaje natural en la que se encuentra el río Duero, que con sus afluentes cruza toda la comunidad, bañando así toda la región hasta adentrarse en Portugal.
A lo largo de su recorrido encontramos otros cauces de menor relevancia como el Tormes, el Eresma, el Pisuerga y el río Sella, que riega los vinos de León. También, aunque poco destacable, el Ebro atraviesa la zona noreste de la comunidad.
¿Qué puedes tener en cuenta la hora de comprar vinos de Castilla y León? En una comunidad autónoma tan amplia como Castilla y León, encontramos muy diversas bodegas en sus Denominaciones de Origen, sean Arlanza, Arribes, Bierzo, Cigales, Ribera del Duero, Rueda, Tierras de Zamora, Toro, Valles de Benavente. Y, por supuesto, dentro de estas bodegas, encontramos gran cantidad de vinos de Tierras de León y vinos de Castilla y León de las que destacaremos las de mayor de relevancia:
Firmemente establecida entre las D.O. productoras de los vinos tintos de mayor calidad, los vinos Ribera del Duero tienen buen color con toques violáceos, aromas delicados y penetrantes y ligeramente ácidos; ideales para combinar con asados y carnes.
De reconocido prestigio son bodegas como Matarromera, Dominio de Pingus y bodegas Vega-Sicilia cuyos vinos los puedes comprar desde nuestra tienda online de vinos AporVino. ¡Comprueba por ti mismo por qué son tan reconocidas!
Vinos de la Tierras de Castilla y León es una indicación geográfica protegida que designa los vino de Castilla y León elaborados con uvas de la misma comunidad. Bajo esta indicación se elaboran vinos en 317 localidades de todas las provincias de las tierras de Castilla y León, quedando excluidos los vinos con D.O. propia.
Cabe mencionar las bodegas Peñascal y Valdeáguila.
Los vinos de León cuentan con una D.O. cuya región de producción se encuentra al sureste de la provincia de León, a la que también se adscriben algunos municipios de las provincias de Zamora y Valladolid.
En esta D.O. Vinos Tierras de León encontramos bodegas como Tampesta, Castallana y Arturo Álvarez.
La primera comarca en obtener la categoría de Denominación de Origen. Rueda está especializada en la elaboración de vinos blancos. Predomina el cultivo de la variedad autóctona de uva Verdejo, que imprime gran sabor y carácter a sus vinos.
En su comercialización, podemos encontrar varios tipos: Superior, Rueda, Rueda Sauvignon (monovarietal de Sauvignon Blanc), Rueda Espumoso y Dorado y Pálido Rueda. Encontraremos grandes Ruedas de las Bodegas Protos como el Protos Verdejo 2014.
La región con D.O. Toro se encuentra en Zamora, con un clima continental extremo que aporta muy bajas temperaturas, gran luminosidad y poca humedad. Los vinos de Toro poseen un intenso color rojizo, azulado o violáceos que desaparecen con el tiempo mientras se envejece. También existen grandes vinos rosados y blancos con D.O de Toro.
Carmelo Rodero Crianza, un vino con carácter y personalidad que enamora al que lo bebe añada tras añada. Elaborado en la Ribera del Duero con Tinta del Pais (Tempranillo) y algo de Cabernet Sauvignon, es un vino excelente, imponente su juventud y elegante su madurez. Estucturado, carnoso, perfectamente equilibrado y con un bouquet excelente.
Pago de los Capellanes es toda una referencia para los amantes de los nuevos tintos castellanos, raciales y elegantes Vinos que se distinguen por su estructura y elegancia. En nariz muestran su potencial de fruta y un exquisito bouquet. Es un vino con buen equilibrio fruta-madera, equilibrado, con taninos finos y un final en boca y un postgusto...
Real Sitio de Ventosilla - Prado Rey
PradoRey Finca Valdelayegua procede de las mejoras uvas del Pago Valdelayegua a 820 m sobre el nivel del mar. Elaborado con uvasa 93% Tempranillo y 7% Merlot recogidas en vendimia manual y con 12 meses en barrica de roble francés 60% y roble americano 40% + 3 meses en cons de madera de Nevers. Un vino muy equilibrado, de...
La Misión es el nuevo vino blanco crianza de Menade que sustituye al reconocido V3 viñas Viejas. Elaborado con uvas 100% Verdejo que proceden de cepas centenarias plantadas en pequeñas fincas, todas cultivadas siguiendo las pautas de la agricultura ecológica. Un vino que representa la expresión del auténtico...
Vizar Syrah 2012, un monovarietal de las Bodegas y Viñedos Vizar. Calificado como mejor Syrah de España con premios como:Doble Medalla de Oro en Terravino (Israel) 2015.Medalla de Oro en Terravino (Israel) 2008, 2009 y 2010 y Medalla de Oro, Syrah du monde (Francia) 2011.
Es primer vino blanco de la Bodega de los Canónigos. Se localizan cepas de albillo,sin duda una de las variedades Denominaciones de origen con más prestigio a nivel nacional e internacional. Un vino atractivo, sabroso y estructurado del que solo se elaboran 959 botellas.
Aprisco 2019 es un excelente vino blanco Reserva minuciosamente elaborado por Bodegas Arzuaga. Monovarietal Albillo con Denominación Ribera del Duero y 30 meses de crianza en barrica junto a sus finas lías. Potente, fresco y equilibrado. Largo final con una madera muy bien integrada y un elegante postgusto.
Carmelo Rodero Crianza, un vino con carácter y personalidad que enamora al que lo bebe añada tras añada. Elaborado en la Ribera del Duero con Tinta del Pais (Tempranillo) y algo de Cabernet Sauvignon, es un vino excelente, imponente su juventud y elegante su madurez. Estucturado, carnoso, perfectamente equilibrado y con un bouquet excelente.
Magallanes es el proyecto personal de César Muñoz. Un vino con 92 Parker elaborado con uvas Tinto Fino procedentes de viñas centenarias. César sigue una filosofía de innovación en la viticultura tradicional, siendo el resultado un vino único, complejo y cautivador. Perfecto equilibrio...
Vizar Syrah 2012, un monovarietal de las Bodegas y Viñedos Vizar. Calificado como mejor Syrah de España con premios como:Doble Medalla de Oro en Terravino (Israel) 2015.Medalla de Oro en Terravino (Israel) 2008, 2009 y 2010 y Medalla de Oro, Syrah du monde (Francia) 2011.
Es un vino tinto cálido, fino y elegante. Color rojo picota intenso y brillante. Aroma agradable y de intensidad alta, con especiados finos. Suave con un recorrido intenso y sabroso en boca.
Finca Valmediano es el vino de parcela de Carlos Moro en la D.O. Toro. Elaborado al 100% con Tinta de Toro, procede de un viñedo de menos de 2 hectáreas con más de 80 años de antiguedad. Un tinto intenso y complejo, muy armonioso, persistente, cálido y sedoso, siguiendo el modelo de los grandes vinos de Toro.