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Verkostung:
Entwicklung und Alterung:
Basierend auf sorgfältige Beobachtung und Behandlung der Faktoren, die die Erde und ihren Lebensraum. Nicht anwenden Herbizide oder chemische Pestizide und natürliche Ressourcen verwenden, um mit dem primären Ziel, in der Umwelt Erhaltung des Gleichgewichts. durch die biodinamica Ein Schritt über die ecologia Beleben, die Weinberge und suchen Entwicklung der Artenvielfalt zu erhöhen: pflegen Zimmerpflanzen für spontane squashy Böden gelten Infusionen und Abkochungen von Pflanzen von Schädlingen zu verhindern, und ihre eigene Tier- und Pflanzen Kompost machen.
Die Verantwortung bei der Herstellung von jedem ihrer Weine, aus dem Feld in die Flasche. manuell mit der Tabelle Auswahl, Eingangstraubenschwerkraft und Auspressen ganzer Trauben geerntet. Dieser Cava verbringt 24 Monate auf der Hefe in der Stille des Kellers. Dosierung 6g moderate Liter.