Gran Enemigo Gualtallary 2021
- Gran Enemigo Gualtallary ist einer der emblematischsten Rotweine Argentiniens, entstanden in den hochgelegenen Weinbergen des Uco-Tals (Mendoza), auf über 1.400 Metern über dem Meeresspiegel.
- Hergestellt aus Cabernet Franc und Malbec, fängt dieser Wein die Essenz der kalkhaltigen Böden von Gualtallary ein und bietet eine faszinierende Kombination aus Frische, Eleganz und Tiefe.
- Zeichnet er sich durch seine aromatische Intensität, seine ausgeprägte Mineralität und eine makellose Struktur aus, die ihn sowohl zu einem Wein für den sofortigen Genuss als auch zu einem Lagerjuwel macht.
Sammeln Sie mit dem Kauf dieses Artikels Sie bis zu 225 Treuepunkte. Ihr Warenkorb hat insgesamt 225 Punkte die in einen Gutschein im Wert von umgerechnet werden können.
Andere Artikel dieser Kategorie (17)
Mehr Infos über Weine rotwein Gran Enemigo Gualtallary 2021 - argentinien weine
VERKOSTUNGSNOTIZEN
Farbe: Tiefrote Farbe mit intensiven violetten Reflexen.
Nase: Komplex und elegant, mit dominierenden reifen schwarzen Früchten (Brombeere, Cassis), begleitet von Noten von Veilchen, Bergkräutern, Gewürzen und einem ausgeprägten kalkhaltigen Mineralcharakter.
Gaumen: Präziser und lebendiger Auftakt mit frischer Säure und feinen, aber festen Tanninen. Markante kalkige Textur, große Struktur und Balance. Langer, anhaltender und eleganter Abgang mit mineralischen und balsamischen Noten.
HERSTELLUNG
Rebsorten: 85 % Cabernet Franc, 15 % Malbec.
Gärung in Betontanks bei kontrollierter Temperatur (23 °C).
Kaltmazeration (4 Tage) und verlängerte Gesamtmazeration (40 Tage).
Verwendung ganzer Trauben (40 %) zur Steigerung der Komplexität.
15 Monate in Beton gereift.
INTERESSANTES
Kultprojekt: Teil von Bodega Aleanna (El Enemigo), gegründet von Adrianna Catena und dem Önologen Alejandro Vigil, einer der einflussreichsten Persönlichkeiten des modernen argentinischen Weins.
Herausragende Bewertungen: Dieses Etikett hat in anderen Jahrgängen bis zu 100 Parker-Punkte erreicht und gilt als einer der prestigeträchtigsten Weine Südamerikas.
Extremes Terroir: Gualtallary gilt dank seiner Höhe, des kühlen Klimas und der kalkreichen Böden als eines der besten Terroirs Argentiniens, verantwortlich für die charakteristische Mineralität seiner Weine.
Neu interpretierte Bordeaux-Philosophie: Obwohl auf Cabernet Franc (typisch für Loire und Bordeaux) basierend, spiegelt der Stil eine klar argentinische Identität wider: lebendiger, ausdrucksstärker und mineralischer.
Eigenschaften
- Weintyp
- Rotwein
- Rebsorten
- Cabernet Franc, Malbec
- Alkoholgehalt
- 13.5%
- Trinktemperatur
- 16
- Jahrgang
- 2021
- Vorstellung
- 1 Flasche
- AporVino Punkte
- 100
- Suckling
- 98
Bewertungen und auszeichnungen
- Robert Parker
- 99
Kombinieren
- Paarung
- Regionale Küche, Fleisch, Schinken und Würstchen
